尖椒炒肉丝怎样做的好吃下饭呢?
把炒菜的食材和调料准备好。准备两百克猪肉，两个红尖椒，两个青尖椒，一根葱，一块姜，适量的盐和白糖，料酒，淀粉，蚝油，食用油，生抽。
步骤1：肉丝，青椒丝，葱姜蒜。肉丝用料酒，生抽，黑胡椒，姜粉，糖腌一下，最好用手抓匀，比用筷子搅拌更容易入味。肉丝里加点水，就加一点点哦，抓匀，让肉丝将水吸收，再加淀粉搅拌均匀。这样炒出来的肉丝比较嫩。
原料：绿尖椒6个，红尖椒半个，肉丝1把，姜丝1小撮。辅料：酱油1小勺，盐、味精各适量。尖椒洗净，去蒂去子，切成8厘米左右长的斜丝。肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
炒尖椒：在锅中留少量油，下入尖椒丝快速翻炒，可以加入适量的盐和蒜末调味，炒至尖椒断生，颜色变深。
青椒炒肉丝 原料：青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。
尖椒炒肉怎么做好吃好吃的尖椒炒肉做法介绍
1、加入生抽1勺、鸡精1勺，翻炒均匀即可出锅。
2、做法：尖椒去籽，切成斜段。猪肉切成片，肉中加入，生抽、老抽、料酒、淀粉，抓均匀，盐10分钟。锅中放入油，油热倒入葱、姜、蒜炒香，在放入腌好的肉翻炒。炒至肉变色，放入尖椒翻炒均匀。
3、准备材料：辣椒（可以选择辣度适中的辣椒，如青椒、尖椒）、猪肉（可以选择肉质较嫩的部位，如瘦肉）、蒜末、姜末、葱段等。 切好食材：将辣椒洗净去籽，切成均匀的丝状；猪肉切成薄片。
4、第一种做法：把炒菜的食材和调料准备好。准备两百克猪肉，两个红尖椒，两个青尖椒，一根葱，一块姜，适量的盐和白糖，料酒，淀粉，蚝油，食用油，生抽。
5、用料：青椒250克、白皮蒜2瓣、猪肉180克、玉米淀粉1小勺、1-2勺料酒。
6、青椒炒肉的做法步骤 猪肉切成条或者片，放在碗中，倒入料酒和淀粉，搅拌均匀腌制一会。准备好青椒青椒洗净，去籽，切小条，姜丝切好备用。油锅烧热，下蒜瓣炒至微黄。下肉片加食盐炒至变色。
烹饪辣椒小炒肉的最佳步骤是什么?
1、辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用。干锅不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲软，盛出备用。坐锅起油，将蒜片放进去爆香。放入五花肉翻炒，至油煸出，放入瘦肉煸炒至变色。
2、湖南小炒肉是湖南省特色传统名菜之一，属于湘菜系。它的制作步骤如下：准备食材：主料为五花肉，辅料有青椒、红椒、蒜、姜、葱等。调料有食盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等。五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3、农家小炒肉的做法步骤 1 五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下，比较好切。肉要切成片，薄厚均匀。2 五花肉要先去皮，再切片。3 切好的五花肉和里脊肉。4 杭椒对半切，或者斜切。5 红椒切小块。6 美人椒切小圈。
4、豉椒小炒肉的做法步骤 五花肉块洗净，放置案板连皮带肉切薄片状备用，将肉片纳入大碗中，添加腌肉调料：生抽1/2汤匙、老抽少许、白砂糖1/4茶匙、生粉1茶匙，香麻油1/2茶匙，胡椒粉少许拌匀腌制10分钟左右。
5、青椒小炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料是青椒和猪肉。要想烹饪出口感更佳的青椒小炒肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的青椒和猪肉。
6、生姜5g 辣椒小炒肉 1材料：五花肉、豆瓣酱、青红椒2五花肉切片，辣椒切条状，姜丝 3热锅下五花肉煸炒，炒出油来 4下豆瓣酱 5下青红椒煸炒，下适量盐调味 6出锅 小贴士 五花肉是焯水之后的，可以选择不焯水直接炒。
青椒炒牛肉
将炒好的青椒炒牛里脊装盘，即可上桌享用。小贴士：牛肉选择嫩肉部位，如牛里脊，切片时尽量薄，这样更容易入味，炒制时也更快熟。腌制牛肉时加入淀粉，可以使牛肉更加嫩滑。
青椒炒牛肉的做法如下：材料/工具：牛肉250g、柿子椒2个、红椒2个、花生油适量度、食盐适量、葱适知量、姜2片、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盘子、锅。
青椒炒牛肉不仅美味可口，而且还有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效，特别适合缺铁性贫血、筋骨酸软、体虚气短的朋友们食用。